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Dalla Terra alla Tavola

La filiera alimentare

La filiera alimentare è il percorso che compie un prodotto agricolo¬†dalla terra alla tavola, vale a dire dalle materie prime a quello che mangiamo.

È un processo cadenzato da precise fasi e che vede coinvolti numerosi attori: agricoltori, produttori, allevatori, industria di trasformazione, trasportatori e distributori, commercianti all'ingrosso e al dettaglio, fino al consumatore.

La filiera alimentare del Latte Blanc è rigorosamente controllata e garantita in tutte le fasi dal Consorzio Agrario del Friuli Venezia Giulia garantendo i migliori standard di sicurezza e affidabilit√† del prodotto.