Latte Blanc - Latte friulano

Una torta classica che piace sempre! L'ideale per far merenda

INGREDIENTI
180 gr di farina 00
3 uova
70 gr di burro
170 gr di zucchero semolato
1 bustina di lievito per dolci
130 ml di latte Fresco intero Alta Qualità Blanc

PROCEDIMENTO
Montare le uova con lo zucchero. Dopo aver ottenuto un bel composto, chiaro, soffice, consistente, aggiungere al composto ottenuto la farina e il lievito, delicatamente, mescolando lentamente.

A parte scaldare il latte con il burro, a fuoco basso, lentamente. Non dobbiamo arrivare a farlo bollire. Quando il burro è sciolto versare il latte nel composto e mescolare bene.
Infarinare una tortiera imburrata (o in alternativa usare uno stampo in silicone) e versare  il composto.

Infornare a 180° per 40 minuti.

Completate con della crema al latte per renderla ancora più gustosa! Trovate la ricetta della Food Blogger  CLICCANDO QUI